Horaires d’ouverture de la brasserie : Mercredi 13h30-19h30, vendredi 15-18h, et samedi 11-12h30
Fermeture exceptionnelle pour congés : vendredi 25 et samedi 26 Octobre
La Renneizh,
la bière des quartiers rennais
Micro brasserie citadine installée au coeur de Rennes
LA RENNEIZH, C’EST UNE AVENTURE HUMAINE
L’histoire de La Renneizh, la bière des quartiers rennais, s’est écrite au fil de discussions plus ou moins sérieuses lors d’apéro, dîner, barbecue avec les copains, les amis, les voisins, les copains de copains, les collègues, les parents d’école, les amateurs et passionnés de palet, les supporters du stade rennais …
LA RENNEIZH, C’EST L’ENVIE DE CRÉER DU LIEN
Les commerces de bouche et de proximité redonnent de plus en plus de vie au quartier. Notre souhait est de rassembler et connecter les consommateurs autour d’une identité locale et des références communes.
LA RENNEIZH, C’EST LE DÉFI DE BRASSER EN VILLE
Faire rayonner l’artisanat citadin et le patrimoine de Rennes tout en favorisant un maximum les circuits courts.
Et puis un jour, on s’est dit…
Mais pourquoi pas nous ? pourquoi ne pas s’amuser et rêver ?
Allez on se lance… Allez carrément ! Un peu de folie …
NOTRE CONCEPT
La Renneizh – La bière des quartiers rennais
Nous nous inspirons librement des quartiers rennais pour créer nos bières. Chacun a son histoire, sa particularité et son identité pour les Rennais. C’est tout cela que nous tentons de capter, puis de restituer au travers de nos recettes, de la sélection de nos ingrédients jusqu’au design de nos bouteilles.
D’abord conçue pour faire plaisir à nos papilles et celles des copains, la palette imaginée des bières de la Renneizh s’est affinée et enrichie au fil des mois d’apprentissage et d’expérimentation et de nos rencontres. Nous brassons des bières que nous espérons originales et soignées, sans prétention mais pas sans travail.
nos bières… vos quartiers
La RenneiZH
Une blonde bien maltée au sarrasin, sublimée par les notes fruitées de houblon brewers gold et target.
La Thabor
Une IPA rafraichissante avec une amertume équilibrée et des arômes très développés grâce à une association de houblons aux notes d’agrumes, de fruits exotiques et de végétaux.
La Place des Lices
Une blonde de caractère, aux notes de malt grillé et de sarrasin, qui rappelle les saveurs de la galette saucisse. Idéale pour une dégustation le samedi midi en sortie de marché accompagnée d’une robiquette.
La Route de Lorient
Une blonde désaltérante aux notes légères d agrumes, idéale avant pendant ou après un match du stade !
La Sainte Thérèse
Une blanche a la couleur épurée, aux écorces d’orange et graines de coriandre, nous rappelle gustativement la légèreté et la douceur des années collèges aux ormeaux.
Nos premières Renneizh sont dispo à la vente !
Nous sommes au début de cette histoire, aussi nous appuyons beaucoup pour le moment sur notre réseau pour vous satisfaire aux 4 coins de la métropole et plus si affinités. Contactez-nous directement sur le site ou instagram. Si on n’ a pas la chance encore de se connaitre, ce sera toujours un plaisir de rencontrer de nouvelles personnes.
A Rennes, voici les commerçants où vous pouvez nous retrouver :
La Renneizh – La bière des quartiers rennais
Contactez-nous par mail ou sur notre compte instagram pour vos premières commandes :
Mail : contact@larenneizh.fr / Instagram : @LaRenneiZH
Ou passez à la boutique, 29 rue Pierre Lefeuvre à Rennes après avoir consulté nos horaires d’ouverture
La Renneizh – La bière des quartiers rennais
QUI SOMMES-NOUS ?
Nous sommes deux rennais d’origine, de vrais purs beurre salé !
Notre amitié s’est construite sur les bancs d’école : Albert De Mun, Oscar Leroux, Les Ormeaux, Emile Zola, Chateaubriand.
Elle s’est renforcée pendant une expatriation parisienne respective d’une dizaine d’années et d’un retour au source en terre brétilienne.
Fiers de notre ville et de notre patrimoine, nous partageons plusieurs passions communes :
Grands supporters des Rouges et Noirs du SFRC et marqués au fer rouge, nous sommes aussi de grands joueurs de palets par la régularité et surtout un de nous deux par le talent. A l’occasion du festival du « Grand Soufflet », nous organisons chaque année en octobre, le tournoi du Grand Palet au Parc du Thabor.
Qui dit palet, dit galette saucisse bien sur et aussi souvent bière pour s’hydrater !
Amateur comme beaucoup, curieux de découvrir le process, bien accompagné par un ami brasseur, une période inédite dans le monde, nous a définitivement décidé de mettre le pied à l’étrier en testant nos premières recettes.
Forts de ces expériences, nous avons eu l’envie de nous lancer dans une nouvelle aventure où le maître mot est plaisir !